L’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha dichiarato il 2023 come l’Anno Internazionale del Miglio.
Per Europa e Stati Uniti, il miglio è soprattutto un alimento per uccelli e volatili. In Africa e Asia è invece un’alimento importante per gli esseri umani, grazie ai suoi alti valori nutrizionali.
Il miglio è originario dell’India, che oggi è il principale produttore di questo cereale. Gli attuali problemi ambientali e nutrizionali stanno portando a una riscoperta di questo alimento. Infatti, il miglio si adatta molto bene ai climi secchi e aridi e ha una richiesta di acqua inferiore rispetto a mais e riso.
L’acqua diventerà un bene sempre più prezioso e limitato e coltivazioni maggiormente sostenibili, affiancate a strategie a basso impatto ambientale come quelle del biocontrollo, potranno aiutare a limitarne il consumo, anche in agricoltura.